Wysoko przetworzona żywność może być od razu gotowa do spożycia lub prawie gotowa do spożycia. Jest produkowana w temperaturach znacznie wyższych niż tych panujących na patelni lub w piekarniku. Często zawierają mało błonnika i dużo soli oraz są pełne węglowodanów o szybkiej kinetyce (powodujących huśtawkę glikemiczną) i „złych” tłuszczów (np. [...]
Czy odżywki wysokobiałkowe są dla nastolatka? To pytanie najczęściej zadają zatroskani rodzice, rzadziej można je usłyszeć z ust zainteresowanego nastolatka. Czy odżywki wysokobiałkowe są bezpieczne? Jeśli tylko producent zadbał o właściwy proces technologiczny i sprawdzone źródło dostawy surowców, dla osób zdrowych są całkowicie bezpieczne. W [...]
Olej kokosowy jest to produkt żywieniowy, który ostatnimi czasy zyskuje coraz większy rozgłos, opinie na jego temat są jednak mocno podzielone. Dla jednych jest podstawowym źródłem tłuszczu, dla innych produktem, który w zdrowej diecie nie powinien mieć miejsca. Kto ma rację? Czy olej kokosowy to super food, a może zwykły mit, na którym zarabiają [...]
Jedzenie większej ilości warzyw to podstawowe zalecenie, jeśli chcemy się lepiej odżywiać i zapewnić sobie więcej witamin i minerałów. Nie da się ukryć, że są one źródłem wielu wspaniałych składników odżywczych, a przy okazji mają stosunkowo niewiele kalorii. Podsumowanie Chcąc zwiększyć spożycie warzyw, nie musisz jeść samych sałatek — no, [...]
Dane dotyczące osób z nadwagą sugerują, że zwiększa się odsetek osób, których masa ciała znacznie przekracza przyjęte normy, co sprawia, że służba zdrowia na świecie staje przed ogromnym wyzwaniem. Jak wskazują badania, około 26% osób na świecie ma nadwagę, a ponad 600 milionów to ludzie otyli. Tłuszcze, kwasy tłuszczowe trans, są to składniki, [...]
Jedną z częściej przekazywanych informacji przez dietetyków na temat naszej diety, jest konieczność dbania o odpowiednią ilość błonnika w diecie. Wynika to z tego, że większość ludzi nie dostarcza go w zalecanych ilościach, czyli 25 g u kobiet i 38 g u mężczyzn. Jedno z badań przeprowadzonych przez International Food Information Council wykazało, [...]
Kulturystyka od zawsze budziła kontrowersje. Jedni sądzą, iż ukierunkowanie całej aktywności człowieka na poprawę wyglądu swojej sylwetki jest niemęskie, że mężczyzna nie powinien się skupiać się na tym, jak wygląda. Milos Sarcev – jak synthol go prawie zabił? Milos opowiadał, jak skusił się na używanie syntholu, bo kilku profesjonalnych [...]
[...] ale „bardzo chętnie” jest zużywany przez pracujące komórki mięśniowe. Ta właściwość może być przydatna w okresie redukcji tkanki tłuszczowej wtedy, gdy zastępuje on inne rodzaje kwasów tłuszczowych oraz w sezonie masowym, gdyż może pomagać ograniczać przyrost tkanki tłuszczowej. Może również przyczynić się do zmniejszenia ilości stanów [...]
Każdy chce osiągnąć szczyt formy, jednak u większości na drodze do sukcesu stają lenistwo, wyuczone, błędne nawyki żywieniowe, brak wiedzy na temat dietetyki, treningu, suplementacji czy farmakologii. Jednym z najczęściej powielanych mitów jest „sprawa cardio”. Mówi się: „rób aeroby, a poprawisz formę, odtłuścisz się i osiągniesz sukces”. Bardzo [...]
[...] 6 może przyczyniać się do powstawania nowotworów. Kwasy Omega 9 występują m.in. w oleju rzepakowym, sojowym, sezamowym, mętnej oliwie oraz orzechach. Kwasy Omega 7 Ostatnim rodzajem kwasów tłuszczowych Omega, o których prawdopodobnie niewielu z nas słyszało, są kwasy tłuszczowe Omega 7. Do kwasów omega 7 zaliczamy kwas wakcenowy, kwas [...]
[...] Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdziła, że hCG nie przynosi korzyści w leczeniu otyłości. Mimo to, ze względu na lenistwo fizyczne i intelektualne ludzi, podobne rodzaje „alternatywnych kuracji” świetnie się sprzedają na Facebooku, Instagramie, blogach, na łamach różnorakich forów dyskusyjnych itd. Istnieje również kilka doniesień o [...]
Każdy z nas jest inny więc na tak postawione pytanie, najlepszą odpowiedź może udzielić jedynie konkretna i stosująca ją osoba. Ja postaram się przedstawić kilka zagadnień związanych z dietą ketogeniczną tak, aby ewentualna decyzja była w pełni świadoma. Dieta ketogeniczna - jakie suplementy mogą mieć zastosowanie? Ze względu na zmniejszone [...]
[...] u kobiet po menopauzie działanie ochronne może mieć charakter pośredni, działający poprzez modyfikację BMI (spadek masy ciała). Dieta może mieć wpływ tylko na niektóre rodzaje raka, ponieważ w żadnym z badań nie wykryto wpływu diety wegetariańskiej na ryzyko raka płuc. Jednak w badaniach tych nie wykryto ochronnego wpływu diet [...]
[...] insulina wpływa na tlenek azotu, naczynia stają się rozszerzone, a przepływ krwi do tkanek rośnie (dlatego łatwiej może się tam dostawać cukier, kwasy tłuszczowe i inne rodzaje „paliwa” niezbędne mięśniom). Im wyższe jest ciśnienie krwi, tym gorzej przepływa ona do tkanek, dlatego insulina ma problem z transportem składników, które nie [...]
Debata na temat korzyści zdrowotnych związanych z pełnymi ziarnami trwa. Z jednej strony mamy badania pokazujące, że spożycie pełnych ziaren wiąże się z niższym ryzykiem przedwczesnej śmierci. Podsumowując Pełne ziarna nie są niezbędne dla zdrowej, zbilansowanej diety, ale są bogate w składniki odżywcze i błonnik. Dzięki wysokiej zawartości [...]
Redukcja tkanki tłuszczowej wcale nie jest skomplikowana, tylko ludzie z reguły nie potrafią utrzymać odpowiednio długo właściwego reżimu kalorycznego i treningowego. Dlatego niejednokroć osiągają połowiczny sukces lub żalą się w Internecie, iż „diety nie działają”, „trenerzy kłamią”. Klasyfikacja tuczących i względnie bezpiecznych produktów [...]
Chyba nie ma na świecie osoby, która tak na 100% i do końca byłaby zadowolona ze swojego wyglądu. A nawet jeśli ktoś taki się znajdzie, to jeśli posiada nadmiar tkanki tłuszczowej może i powinien pomyśleć o swoim zdrowiu. O ile bowiem niewielki jej naddatek może nie powodować katastrofalnych skutków dla zdrowia i być jedynie drobną przeszkodą [...]
Wiadomo, że regularne ćwiczenia wywołują reakcje adaptacyjne, które poprawiają metabolizm glukozy i lipidów w mięśniach szkieletowych w stanie spoczynku. Wtedy gdy „nic nie robimy”, w rzeczywistości zachodzą różnorakie procesy. Poprawa tolerancji węglowodanów ma duże znaczenie dla utrzymania zdrowia. Z kolei w czasie treningu (siłowego, biegowego, [...]
Bracia Stoltman należą do najlepszych zawodników-SIŁACZY globu. Może nie wygrywają, ale wystarczy zobaczyć, z kim konkurują. Wśród najlepszych zawodników World's Strongest Man w 2019 r. byli: Martins Licis (I miejsce), Mateusz Kieliszkowski (II miejsce), Hafþór Júlíus Björnsson, JF Caron. Tom Stoltman zajął V miejsce, Brian Shaw VI, Luke Stoltman [...]
Martwy ciąg jest niezmiernie popularnym ćwiczeniem siłowym wykonywanym przez strongmanów, kulturystów i trójboistów. Zdaniem niektórych zawodników martwy ciąg jest zbędnym elementem treningu, chyba że się specjalizujesz w dyscyplinie bazującej na sile. Niemniej identyczne teorie krążą np. o przysiadach ze sztangą, z których zrezygnował, chociażby [...]